الأكلات العمانية الشعبية

العرسية العمانية :هي وجبة عمانية تقليدية يتم تحضيرها في ليلة العيد لما في ذلك تعبيراً عن الفرحة وما يتتابع معها من لم الشمل وتجمع أفراد القبيلة سواءً أثناء التحضير أو عند تناولها، فمنذ الصباح الباكر في أول يوم العيد يتم تناول العرسية في مجلس الجماعة أو في مكان عام يجمع أفراد القبيلة الواحدة. موكنات العرسة: كوبان أرز منقوع في المياه لساعتين. كيلو لحم ضأن مقطع إلى أجزاء صغيرة. ملح. فلفل اسود. وهذي مكوانات الطرشة: تمر هندي خالي من النوى. نصف كوب من التمر خالي من النوى. ملعقتان معجون طماطم. التوابل: (ملح، فلفل أحمر مبشور، كركم، كمون) فنجان زبيب منقوع في المياه. فنجان دنجو مطبوخ. وفي هذا الفيديو طريقة تحضير العرسية:

 الشواء العماني : هو عبارة عن لحم يتم دفنه ليلة كاملة، إذ يتم طهيه بواسطة النار الهادئة داخل حفرة، وما يميزه هو نكهته الغنية والتي ترجع إلى التوابل المُستخدمة فيه. طريقة تحضيرة:

المأكولات الشعبية هي أصناف من الطعام التي يستعملها العامة من الناس أكثر من غيرها بسبب وفرة مصادرها وسهولة صنعها وإعدادها أمثلة الأكلات الشعبية العمانية: 1- الشواء العماني 2- العرسية 3-الخبز االعماني 4-الهريس 5-الحلوى العمانية